Résumé
Apprenez à réaliser des pains à partir des farines produites par les Moulins de Val Dieu en harmonie avec les saveurs uniques de leurs bières d’Abbaye.
Contenu :
- Opportunité de développer une gamme authentique et régionale en valorisant les produits du terroir.
- Réalisation de différentes recettes
- Réflexion sur les accords pains et bières
Objectifs :
- Maitriser la fabrication de pains originaux en accord avec des bières artisanales.