Résumé
Perfectionnez votre savoir-faire dans la création et décoration de bûches de Noël

Contenu :

-         Techniques de préparation (génoise, mousse, insert, glaçage, …)

-         Assemblage et présentation : montage, décorations modernes et traditionnelles


Objectifs :

-         Maîtriser les techniques de base pour la création de diverses bûches.


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Pratique

Lieu
Epicuris (atelier éphémère Jemeppe-sur-Sambre)
Route Saussin 48 - 5190 Jemeppe-sur-Sambre (Spy)
Référence
408843
Prix
Gratuite pour les travailleurs appartenant aux CP 118 et 220, et pour tout patron boulanger accompagné d'un travailleur (CP 118/220). Pour tout autre cas une indemnité de € 100,00 par jour sera demandée (une demi-journée = € 50,00).
Votre entreprise compte au moins 100 salariés (ou fait partie d'un groupe d'entreprises qui emploient ensemble 100 travailleurs ou plus) ? Alors un droit d'inscription de € 100,00 par jour sera demandé, aussi bien pour les travailleurs que pour les patrons.
En cas d’absence non notifiée, les frais d’administration de € 150,00/jour seront facturés.
Durée
8:00
Date de début
10/11/2025
Dates
10/11/2025
Heures
09:00 - 17:00
Nombre d'inscriptions
0/12
Formateurs
EPICURIS asbl

KMO-Portefeuille

Deze opleiding komt niet in aanmerking voor betaling met de KMO-Portefeuille.

Contact Alimento

Jean-Francois Collet

Conseiller Boulangerie-Patisserie
(0032)489.88.62.96
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