FormAlim est le partenaire incontournable des entreprises alimentaires pour recruter et former leur futur personnel, avant leur entrée en fonction. La force de ce Centre de Compétence est aussi d’offrir de belles opportunités de réorientation de carrière et de pallier la pénurie des talents déjà qualifiés.
Saisonnalité et intérim
Chaque année, la biscuiterie Delacre connaît un pic de production de juillet à décembre. D’environ 125 opérateurs de production, l’entreprise passe alors à 200 opérateurs. “C’est dire les besoins en recrutement et en formation. Depuis 3-4 ans, les bureaux d’intérim envoient les candidats pressentis pour Delacre au centre FormAlim. Celui-ci leur dispense une journée de formation aux bonnes pratiques d’hygiène, de qualité, de sécurité alimentaire, de traçabilité… Suit ensuite une journée de découverte au sein même de Delacre. Nous organisons environ 15 sessions en petits groupes de 8 à 10 personnes, avec 2 heures à un poste spécifique pour voir si le métier plaît”, explique Julien Hendrick, Operations & Maintenance Manager chez Delacre.
“Je suis convaincu des bénéfices apportés par FormAlim. Les candidats ont les bases. Ils savent ce qu’est une emballeuse, par exemple. Ils sont sensibilisés à l’importance de remplir des formulaires ou de suivre des procédures. Ils ont une connaissance des contraintes industrielles”, raconte Julien Hendrick.
Des profils adéquats et des contrats à la clé
Même son de cloche, chez Corman, à Limbourg. “On était face à une pénurie de candidats qualifiés pour des postes en production” se souvient Anna Reuter, coordinatrice RSE et RH. “Nous avons initié un projet de formation pour former en amont nos futurs collaborateurs. Pour des personnes sans aucune expérience dans le secteur alimentaire, FormAlim leur a ouvert des portes. Notre porte. Pour de nombreux candidats, c’était la première fois qu’ils étaient en contact avec une matière première vivante. Ils venaient d’autres secteurs, comme le nettoyage, la métallurgie ou l’industrie plastique. C’est ainsi que nous avons trouvé des opérateurs de production qui se sont vu offrir un CDI chez nous.”
“À travers 5 semaines de formation, FormAlim apprend aux demandeurs d’emploi à maîtriser les bonnes pratiques en traçabilité, en pasteurisation, en nettoyage, en robotique… Cette formation axée sur la pratique, avec des apports plus théoriques, a intégré les spécificités de Corman sur bien des points. Après ces 5 semaines, 2 semaines de stage ont suivi au sein de notre entreprise. Forts de leur formation, les stagiaires étaient très vite à l’aise dans l'environnement de production et respectaient les règles d’hygiène, de nettoyage, de désinfection ou encore de sécurité.”
Intégration et gain de temps
“La collaboration avec FormAlim nous permet de faciliter l’intégration de nos nouveaux collègues. C’est un gain de temps énorme pour nos formateurs internes. Cela évite de devoir réexpliquer des fondamentaux. Ils avaient déjà un bon bagage préalable, alors qu’un mois et demi auparavant, le secteur ne leur était pas du tout familier. Lors du stage en interne, nos formateurs ont pu se concentrer sur des aspects spécifiques, former à des postes précis et valider les compétences et la motivation“, précise Anna Reuter. Julien Hendrick le confirme : “FormAlim permet véritablement de faciliter l’entrée en fonction des nouveaux arrivants.”
Nouvelle ligne, connaissance du terrain et réactivité
Pour Julien Hendrick, “le centre FormAlim est très professionnel, proche de la réalité du terrain. C’est comme une petite usine en soi, semblable et transposable à ce qu’ils rencontreront dans le milieu industriel réel. Avec des machines de marques équivalentes aux nôtres. Nos intérimaires n’ont pas de surprises quand ils arrivent. Ils sont en terrain connu. Nous sommes ravis de la collaboration avec FormAlim. Notre formateur attitré connaît Delacre depuis 15 ans. Il est chez lui ici. FormAlim est ouvert aux nouveautés et prêt à créer des formations sur mesure. En 2022, la sortie d’un nouveau biscuit a demandé de former des opérateurs process et en emballage. Nous avons organisé un jobday avec FormAlim, combinant journée de formation chez eux et visite de notre infrastructure. L’objectif ? Recruter 30 nouveaux opérateurs. Notre formateur a adapté le plan de formation en conséquence pour correspondre à nos besoins. Il connaissait aussi notre nouvelle ligne de production.”
Un partenaire à l’écoute
“FormAlim fait grandir les personnes au niveau de leurs compétences techniques. À terme, Delacre envisage de faire aussi appel à ce centre pour monter le niveau de compétence de nos équipes déjà en place.”
Corman partage le même avis : “On travaille avec FormAlim depuis longtemps. On apprécie leur réactivité, leurs évaluations objectives et l’équilibre théorique et pratique de leurs formations, adéquates et adaptées au terrain. Les candidats sont vraiment bien accompagnés. Cela nous permet de trouver des collaborateurs novices, sans avoir à leur enseigner le B.A.-BA, en s’assurant de leur envie de travailler dans notre environnement. Nous accueillons également des stagiaires en formation chez FormAlim. Là aussi, le matching est souvent bon, avec un contrat à la clé. Nous puisons aussi dans le catalogue des formations existantes chez FormAlim pour certains opérateurs qui viennent de nous rejoindre. En tout cas, on envisage de réorganiser des formations sur mesure avec FormAlim pour nos prochains recrutements.”
Besoin d'aide dans vos recrutements ?
Contactez votre conseiller régional pour de plus amples informations à ce sujet. Nous vous guiderons vers la solution la plus adéquate.
