15 opleidingen gevonden
Sorteer
Theoretische en praktische benadering van de tarwevermaling
(1)
Brood- en banketbakkerij
Theoretische en praktijkkennis rond tarwevermaling. Het praktische gebeurt via een graanreinigingsinstallatie en een Bühler-maalautomaat; ook is er een kwaliteitsbeoordeling van inkomende tarwe via analyse van het vochtgehalte en hectolitergewicht.
Opleidingscentra
Toepassingen ultrasone procesbewerking op voedingsmiddelen
(1)
Brood- en banketbakkerij
Ultrasone geluidsgolven worden steeds meer toegepast op het processen van voedingsmiddelen. In deze praktijkgerichte opleidingen demonstreren we u diverse toepassingen.
Opleidingscentra
Verbeteren van uw Nutri-score
(1)
Brood- en banketbakkerij
Opleidingscentra