90 opleidingen gevonden
Sorteer
IJsbereiding: alcohol in ijs
(1)
Voedingstechnologie
In deze halve dag leer je een recept opstellen voor ijs op waterbasis als melkbasis. Je krijgt inzicht in de vriespuntverlagende werking van alcohol.
Opleidingscentra
Ijscentrum
IJsbereiding: cacao en chocolade-ijs
(1)
Voedingstechnologie
Je leert de werking van cacao en chocolade in ijs kennen. Ook de verschillen in cacaopoeders en chocoladesoorten komen aan bod.
Opleidingscentra
Ijscentrum
IJsbereiding: Smaak vanuit de basis
(1)
Voedingstechnologie
Dit is een praktische training van 1 dag met als doel ijsbereiders kennis te laten maken met de mogelijkheden om van verse en rauwe producten ijs te bereiden.
Opleidingscentra
Ijscentrum
IJsbereiding: suikerreductie in ijs
(1)
Voedingstechnologie
Je leert recepturen aan te passen zodat je ijs creëert met minder suiker. Dat kan door het weglaten van suikers of het toepassen van vervangende suikers en vezels.
Opleidingscentra
Ijscentrum
IJsbereiding: vegan ijs
(1)
Voedingstechnologie
Je leert waar rekening mee te houden wanneer je koemelk vervangt door amandeldrank. We bekijken wat plantaardige eiwitten doen in een mix t.o.v. dierlijke eiwitten.
Opleidingscentra
Ijscentrum
Impact van pasteurisatie en snelkoelbarema's op levensmiddelenmicrobiologie voor Q-managers en R&D managers
(1)
Voedingstechnologie
Opleidingscentra
Inleiding tot de chocoladeproductie voor operatoren
(1)
Voedingstechnologie
Verwerven van basiskennis rond de grondstoffen en het fabricageproces van chocolade waarbij praktisch inzicht centraal staat.
Opleidingscentra
Interne auditor (navorming Odisee)
(1)
Voedingstechnologie
Deze navorming maakt deel uit van het postgraduaat Product en kwaliteit in de voedingsindustrie. Tijdens deze 2-daagse navorming leer je meer over het uitvoeren van een interne audit en kun je het attest tot Interne auditor behalen.
Opleidingscentra
Odisee Campus Gent
Introductie mengvoedertechnologie
(1)
Voedingstechnologie
Opleidingscentra
Feed Design Lab
Introductiedag Petfood Productie
(1)
Voedingstechnologie
Kom ontdekken in de proeffabriek van Feed Design Lab hoe voer voor honden en katten wordt geproduceerd. Studie van de grondstoffen en demonstratie van productie in de fabriek.
Opleidingscentra
Feed Design Lab
Kundig in het lossen (Welgro achterlosser)
(1)
Voedingstechnologie
Een leerzame interactieve opleiding 2.0 voor ervaren bulkchauffeurs met veel uitdagende praktijkoefeningen. Deze opleiding komt in aanmerking voor 7 uur nascholing Code95.
Opleidingscentra
WAYS Europe B.V.
Malting and brewing sciences
(1)
Voedingstechnologie
Malting and Brewing Sciences offers you the unique opportunity to become a malting and brewing expert. It forms you to meet the current and future needs and expectations of the malting and brewing industry worldwide.
Opleidingscentra
Ku Leuven