63 Formations trouvées
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Etiquetage: un aperçu des exigences (formation de base) (Choprabisco)
(1)
Sécurité alimentaire & qualité
Organismes de formation
Faire passer le message hygiène aux opérateurs (pour chefs d'équipe et relais qualité)
(1)
Sécurité alimentaire & qualité
Aperçu du rôle du chef d'équipe vis-à-vis des collaborateurs et de la relation chef d'équipe/responsable qualité. Principes de communication : l'assertivité, l'écoute active, faire passer un message difficile, … Exercices et jeux de rôle.
Public-cible de la formation.
assistant responsable qualité
chef d'équipe
responsable de production
responsable qualité
Organismes de formation
Fiabilité des systèmes de mesure
(1)
Sécurité alimentaire & qualité
Objectifs de cette formation : identifier les indicateurs-clefs d’un processus, mettre en œuvre le relevé de ces indicateurs, diffuser, exploiter et toiletter les tableaux de bord ainsi constitués.
Organismes de formation
Centre Qualité Hainaut - Namur asbl
Food Defense (protection contre les contaminations intentionnelles)
(1)
Sécurité alimentaire & qualité
Implémenter un système de protection efficace contre les contaminations intentionnelles. Evaluation de la vulnérabilité, mesures de prévention et exercices pratiques à partir d’une entreprise fictive.
Public-cible de la formation.
assistant responsable qualité
responsable qualité
Organismes de formation
Fraude alimentaire
(1)
Sécurité alimentaire & qualité
Méthodologie d'analyse de la vulnérabilité aux matières premières (ingrédients, additifs, emballages, …). Définition de la notion de fraude. Exigences en matière de gestion de la fraude (législation, référentiels BRC/IFS). Lutte contre la fraude.
Organismes de formation
Gestion d'incident
(1)
Sécurité alimentaire & qualité
Les obligations légales et principes généraux de la gestion d'incident : traçabilité, notification, retrait/rappels produits, tests d’efficacité. La communication interne et externe (médias en particulier). 2ème jour optionnel : mise en situation.
Public-cible de la formation.
assistant responsable qualité
responsable de production
responsable qualité
Organismes de formation
Gestion de non-conformités internes et des plaintes client
(1)
Sécurité alimentaire & qualité
Les obligations légales et principes généraux de la gestion d'incident : traçabilité, notification, retrait/rappels produits, tests d’efficacité. La communication interne et externe (médias en particulier). 2ème jour optionnel : mise en situation.
Organismes de formation
HACCP - module avancé
(1)
Sécurité alimentaire & qualité
Organismes de formation
HACCP - module de base
(1)
Sécurité alimentaire & qualité
Découverte de la méthode HACCP: les 7 principes et les 12 étapes d'un système HACCP dans une entreprise alimentaire.
Organismes de formation
Indicateurs Qualité
(1)
Sécurité alimentaire & qualité
Objectifs de cette formation : identifier les indicateurs-clefs d’un processus, mettre en œuvre le relevé de ces indicateurs, diffuser, exploiter et toiletter les tableaux de bord ainsi constitués.
Public-cible de la formation.
assistant responsable qualité
responsable qualité
Organismes de formation
Centre Qualité Hainaut - Namur asbl
Introduction aux Concepts de la Qualité
(1)
Sécurité alimentaire & qualité
Appréhender les concepts, référentiels et outils de base relatifs à la qualité. Savoir les mettre en œuvre, les entretenir et/ou les améliorer dans le cadre d’un système de management de la qualité (norme ISO 9001).
Public-cible de la formation.
assistant responsable qualité
responsable qualité
Organismes de formation
Centre Qualité Hainaut - Namur asbl
ISO 9001 - Evolution vers 2016
(1)
Sécurité alimentaire & qualité
Comprendre les changements majeurs de la norme ISO 9001:2015 (pourquoi et comment), savoir évaluer les besoins d'adaptation dans l’entreprise.
Public-cible de la formation.
assistant responsable qualité
responsable qualité
Organismes de formation
Centre Qualité Hainaut - Namur asbl