In deze nieuwsbrief:
> Uitnodiging event: hoe nieuwe werknemers op een goede manier onthalen in je bakkerij?
> Zwitserse chocolatiers geven demonstratie chocoladesierstukken
> Ontdek het nieuwe opleidingsaanbod voor bakkers
  IPV
 
  IPV Nieuwsbrief Bakkers   Januari 2013  
 
Hoe zorg je voor een goed onthaal van stageleerlingen en nieuwe werknemers in je bakkerij?
Goede werkkrachten zijn tegenwoordig moeilijk te vinden en de kans dat ze snel afhaken is veel groter wanneer er onvoldoende informatie wordt gegeven tijdens de eerste werk- of stagedagen. Een goed onthaal is cruciaal voor een een goede start én het onderstreept bovendien de professionele manier van werken van je bakkerij. Informeer en motiveer stageleerlingen en nieuwe werknemers vanaf de eerste dag!

Op 13 en 20 maart organiseren IPV en Bakkers Vlaanderen een ludieke informatieavond over hoe je nieuwe werknemers en stageleerlingen goed kan begeleiden. Je ontvangt er ook de nieuwe IPV-brochure over onthaal.

Schrijf je in op bakkers.ipv.be/onthaalevent.
Zwitserse chocolatiers geven demo chocoladesierstukken
Pasen is een unieke gelegenheid om je etalage te versieren met leuke sierstukken. In februari geven twee befaamde lesgevers van het Zwitserse Richemont Kompetenzzentrum demonstratiesessies. Bij Thomas Schwarzenberger en Hanspeter Walchli doe je ideeën op voor originele paaseieren en creatieve decoratiestukken.

20/02/2013, Groot-Bijgaarden, om 17u30, gratis
Ontdek het nieuwe opleidingsaanbod voor het voorjaar 2013. Enkele opleidingen in de kijker:
21/01/2013: Voorgebakken producten

12/02/2013: Gekoelde degen

11/06/2013: Theoretische en praktische kijk op achtergronden van de broodbakkerij

Ga naar bakkers.ipv.be voor meer informatie en voor het volledige opleidingsaanbod.
Extra
Foto's van onze workshops

Benieuwd wat er allemaal gemaakt wordt tijdens de IPV-workshops voor bakkers?

Bekijk de foto's op foto.ipvnews.be.

Tip: zoek op de subsectoren "Ambachtelijke bakkerijen" of "Chocolade en suikerwerk".

Vragen
IPV vzw Birminghamstraat 225
1070 Anderlecht
Guido Devillé
tel: 0478 278 496
fax: 02 52 88 940
web: bakkers.ipv.be
guido.deville@ipv.be
 
 
  Colofon - © 2013 IPV - IPV Nieuwsbrief is een gratis uitgave van IPV vzw. Overname van artikels kan enkel na schriftelijke toelating van IPV. U wenst de IPV nieuwsbrief niet langer te ontvangen? Schrijf u uit. Opgelet: hiermee schrijft u zich enkel uit voor de IPV Nieuwsbrief. Wenst u ook geen mailings en uitnodigingen meer te ontvangen? Breng ons op de hoogte.