IPV organiseert een demonstatie broodsierstukken door Master Baker Marcel Ammon, een gerenommeerd docent van het Richemont Kompetenzzentrum uit Luzern (Zwitserland). Hij zal vooral technieken aanleren voor het vervaardigen van broodsierstukken uit gistdeeg.
80 personen kunnen deze demonstratie bijwonen.
- Plaats: Puratos, Industrialaan 25, Zone Maalbeek, 1702 Groot-Bijgaarden
- Data: 21/03/2012, van 17u45 tot 21u30
- Prijs: Gratis of € 50, afhankelijk van het statuut
