08/02/2011 | Chocoladesierstukjes: thema Pasen |
16/02/2011 | Drooggebak |
22/02/2011 | Party- en sierbroden |
23/02/2011 | IJstaarten: thema lente |
Bekijk ook de rest van ons opleidingsaanbod voor het eerste semester 2011: beïnvloedingsfactoren van deeg, broodtechnologie (praktisch en theoretisch), gekoelde degen, broodfouten, taartcreaties, suikervervangers.