In deze nieuwsbrief:
> Nieuwe vaktechnische opleidingen 2011
> Workshops autocontrole: stressloos door de controles
> Probeer nieuwe recepten en technieken uit
  IPV
 
  IPV Nieuwsbrief   Januari 2011  
 
Nieuwe vaktechnische opleidingen 2011:
etaleer je vakmanschap!
08/02/2011 Chocoladesierstukjes: thema Pasen
16/02/2011 Drooggebak
22/02/2011 Party- en sierbroden
23/02/2011 IJstaarten: thema lente

Bekijk ook de rest van ons opleidingsaanbod voor het eerste semester 2011: beïnvloedingsfactoren van deeg, broodtechnologie (praktisch en theoretisch), gekoelde degen, broodfouten, taartcreaties, suikervervangers.
Workshops autocontrole: stressloos door de controles
Deze workshops helpen je om de omvangrijke reglementering rond autocontrole toe te passen. Heb je nog niet de kans gehad om deze opleiding in het verleden te volgen? We organiseren de workshop autocontrole opnieuw in februari en maart 2011. Passen deze data niet? Vanaf 10 geïnteresseerde personen organiseren we deze opleiding op een andere datum.
Probeer nieuwe recepten en technieken uit
Ben je op zoek naar achtergrondinformatie over grondstoffen, bereidingen, bakprocessen, voedselveiligheid,…? Wil je nieuwe technieken of recepten uitproberen? Het boek “Handleiding voor de (banket)bakker” biedt creatieve ideeën en illustreert de recepten met meer dan 3000 foto’s.
Agenda
Op maat van jouw bakkerij

Heb je interesse om een opleiding op maat van jouw bakkerij te organiseren? IPV biedt hiervoor interessante tussenkomsten. Contacteer Guido Devillé.

Blijf op de hoogte!

Meerdere keren per jaar versturen we via e-mail uitnodigingen voor opleidingen, workshops, infosessies en beurzen, specifiek gericht naar bakkers. Blijf op de hoogte en schrijf je in om deze uitnodigingen te ontvangen.

Vragen
IPV vzw Birminghamstraat 225
1070 Anderlecht
Guido Devillé
tel: 0478 278 496
fax: 02 52 88 940
web: bakkers.ipv.be
guido.deville@ipv.be
 
 
  Colofon - IPV Nieuwsbrief is een gratis uitgave van IPV vzw.
© 2011 IPV. Overname van artikels kan enkel na schriftelijke toelating van IPV.
U wenst de IPV nieuwsbrief niet langer te ontvangen? Schrijf u uit.