105 opleidingen gevonden
Sorteer
Leveranciersauditortraining
(2)
Voedselveiligheid & kwaliteit
In het kader van BRC, IFS, FSSC22000 systemen starten veel bedrijven met het uitvoeren van leveranciersaudits. Dit vereist een andere aanpak dan interne audits.
Opleidingen voor o.a.
assistent kwaliteitsverantwoordelijke
kwaliteitsverantwoordelijke
Opleidingscentra
Listeria monocytogenes
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Om Listeria monocytogenes te bestrijden, is het essentieel om de bestrijdingskenmerken, -mogelijkheden en -beperkingen te kennen. Hierdoor kan men het risico inschatten, om vervolgens de gepaste voorzorgs- en beheersmaatregelen te nemen.
Opleidingen voor o.a.
assistent kwaliteitsverantwoordelijke
kwaliteitsverantwoordelijke
ploegbaas
verantwoordelijke productie
Opleidingscentra
Listeria monocytogenes (online)
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Om Listeria monocytogenes te bestrijden, is het essentieel om de bestrijdingskenmerken, -mogelijkheden en -beperkingen te kennen. Hierdoor kan men het risico inschatten, om vervolgens de gepaste voorzorgs- en beheersmaatregelen te nemen.
Opleidingen voor o.a.
assistent kwaliteitsverantwoordelijke
kwaliteitsverantwoordelijke
ploegbaas
verantwoordelijke productie
Opleidingscentra
Micro-credential Food Regulation
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit
This course explains the concept of building science-based and/or evidence-based legislation as a risk management strategy for ensuring food safety and quality. Insight is gained into European and national (Belgian) food legislation, framed in a broad international context.
Opleidingscentra
UNIVERSITEIT GENT
Micro-credential HACCP & risicomanagement
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit
In deze micro-credential wordt ingezoomd op de systematische aanpak voor het uitwerken van een risicomanagementsysteem op bedrijfsniveau: relevante informatie en wetgeving, inzetten op een systematische beoordeling van de verschillende productieproces stappen.
Opleidingscentra
UNIVERSITEIT GENT
Micro-credential Levensmiddelenmicrobiologie en -conservering
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Opleidingscentra
UNIVERSITEIT GENT
Microbiologie voor gevorderden
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit
We bestuderen drie dagen de verschillende soorten micro-organismen (bederf en pathogeen), hun invloed op voeding en mens en de verschillende analysemethodes. We bekijken wat de wetgeving voorschrijft.
Opleidingen voor o.a.
assistent kwaliteitsverantwoordelijke
kwaliteitsverantwoordelijke
laborant
Opleidingscentra
Mosh en Moah: problematiek minerale oliën in de voeding
(2)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Deze opleiding geeft het nodige inzicht m.b.t. MOSH en MOAH, en biedt een antwoord op volgende vragen: wat zijn minerale oliën, welke risico-inschatting dient mijn bedrijf te maken, welke beheersmaatregelen zijn mogelijk en wat is migratie?
Opleidingen voor o.a.
assistent kwaliteitsverantwoordelijke
kwaliteitsverantwoordelijke
ploegbaas
verantwoordelijke productie
Opleidingscentra
Novel Foods & Clean Label (online)
(2)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Inzicht verschaffen in de trend rond Clean Labels: verwachtingen van klanten en consumenten, mogelijke alternatieven, en betekenis en achtergrond van Novel Foods. Verder kijken we ook naar de nieuwe ontwikkelingen op het vlak van wetgeving.
Opleidingen voor o.a.
assistent kwaliteitsverantwoordelijke
kwaliteitsverantwoordelijke
verantwoordelijke R&D
Opleidingscentra
Nutritionele etikettering: wat en hoe ?
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Toelichting bij de nutritionele eigenschappen van een levensmiddel die op het etiket (moeten) worden vermeld. Berekenen/bepalen van de nutritionele waarde en het (mogelijke) gebruik van voedings- en gezondheidsclaims.
Opleidingen voor o.a.
assistent kwaliteitsverantwoordelijke
kwaliteitsverantwoordelijke
verantwoordelijke R&D
Opleidingscentra
Nutritionele etikettering: wat en hoe ? (online)
(2)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Toelichting bij de nutritionele eigenschappen van een levensmiddel die op het etiket (moeten) worden vermeld. Berekenen/bepalen van de nutritionele waarde en het (mogelijke) gebruik van voedings- en gezondheidsclaims.
Opleidingen voor o.a.
assistent kwaliteitsverantwoordelijke
kwaliteitsverantwoordelijke
verantwoordelijke R&D
Opleidingscentra
Omgaan met de voedselveiligheidsuitdagingen van vandaag en morgen
(1)
Voedselveiligheid & kwaliteit
Je komt meer te weten over de voedselveiligheidsuitdagingen waarmee we als voedingsindustrie geconfronteerd worden. Veel aandacht gaat naar de toekomst van voedselveiligheid. Er worden nuttige handvaten aangereikt over hoe bepaalde risico’s kunnen vermeden of beperkt worden.
Opleidingscentra
Flanders' Food