564 opleidingen gevonden
Sorteer
SCA Barista Skills Intermediate
(1)
Brood- en banketbakkerij
Vervolg op de Barista Skills Foundation cursus. Je leert de verschillende invloeden op het eindproduct: de boon: variëteit, herkomst, verwerkingsmethoden en de barista: parameters aanpassen.
Opleidingscentra
Cuperus Koffie
SCA Barista Skills Professional
(1)
Voedingstechnologie
Deze cursus daagt de vergaarde kennis en ervaring als barista uit van de deelnemer, die een niveau evenaart cf. head barista.
Opleidingscentra
Cuperus Koffie
SCA Barista Skills Professional
(1)
Brood- en banketbakkerij
Deze cursus daagt de vergaarde kennis en ervaring als barista uit van de deelnemer, die een niveau evenaart cf. head barista.
Opleidingscentra
Cuperus Koffie
SCA Brewings Skills Foundation
(1)
Voedingstechnologie
Introductie in het zetten van filterkoffie gebruikmakende van verschillende methodes en parameters.
Opleidingscentra
Cuperus Koffie
SCA Brewings Skills Foundation
(1)
Brood- en banketbakkerij
Introductie in het zetten van filterkoffie gebruikmakende van verschillende methodes en parameters.
Opleidingscentra
Cuperus Koffie
SCA Brewings Skills Intermediate
(1)
Voedingstechnologie
Deze cursus bouwt voort op de concepten en vaardigheden die zijn geïntroduceerd in de Foundation cursus. Het is ideaal voor iemand met brewingervaring die koffiekwaliteit wil verbeteren en de meer complexe aspecten wil leren.
Opleidingscentra
Cuperus Koffie
SCA Brewings Skills Professional
(1)
Voedingstechnologie
Deze cursus bouwt voort op de concepten en vaardigheden van de Intermediate cursus. De deelnemer leert op een gestructureerde en analytische manier gebalanceerde filterkoffie te zetten en vooral op een gecontroleerde manier een niet-gebalanceerde koffie te verbeteren.
Opleidingscentra
Cuperus Koffie
SCA Brewings Skills Professional
(1)
Brood- en banketbakkerij
Deze cursus bouwt voort op de concepten en vaardigheden van de Intermediate cursus. De deelnemer leert op een gestructureerde en analytische manier gebalanceerde filterkoffie te zetten en vooral op een gecontroleerde manier een niet-gebalanceerde koffie te verbeteren.
Opleidingscentra
Cuperus Koffie
SCA Green Coffee (Foundation)
(1)
Voedingstechnologie
In de Green Coffee (Foundation) opleiding bestuderen we hoe koffie wordt verbouwd en verwerkt. Basisprincipes van Q-grading en Cupping komen aan bod.
Opleidingscentra
De Koffieschool
SCA Green Coffee (Intermediate)
(1)
Voedingstechnologie
In de Green Coffee Intermediate opleiding verdiepen we ons in groei en handel van groene koffiebonen. Koffievariëteiten, oorsprong van de bonen, verwerkingsmethoden, bepaling kwaliteit en prijs tot het opzetten van een Green/Cupping lab komen aan bod.
Opleidingscentra
De Koffieschool
SCA Green Coffee (Professional)
(1)
Voedingstechnologie
In de opleiding Green Coffee Professional wordt ingegaan op de milieu-impact van koffieproductie en invloeden van verpakkingsmethode. Er wordt gerekend in verschillende koffievaluta.
Opleidingscentra
De Koffieschool
SCA Introductie tot koffie module
(1)
Voedingstechnologie
Deze cursus laat deelnemers kennismaken met koffie van boon tot kop in een voornamelijk theoretisch kader met praktische proefjes ter aanvulling.
Opleidingscentra
Cuperus Koffie