Doelgroep
Medewerkers met nog te weinig basiskennis verpakkingstechnologie van levensmiddelen.

Doelstelling
Introductie omtrent verpakkingsmaterialen en verpakkingssystemen.

Inhoud
1 lesdag

Algemene aspecten van migratie

  • Definities
  • Migrerende componenten
  • Factoren die de migratie beïnvloeden
  • Migratie van inkten en lijmen

Wetgeving

  • Kaderwetgeving 1935/2004
  • Specifiek wetgeving op verpakkingsmaterialen
  • Hoe wegwijs geraken uit de verschillende wetgevingen?

Specifieke cases

  • Wetgeving voor kunststoffen: 10/2011: bespreking van de belangrijkste artikels
  • Migratie van inkten: stand van zaken
  • Migratie van minerale oliën: stand van zaken
  • Analyses van vluchtige componenten

Oefeningen

  • Oefeningen omtrent 10/2011
  • (Demo) oefeningen met migratiesoftware

Praktisch

Contact Alimento

Deze opleiding kan ook op maat van uw bedrijf worden georganiseerd.

Herbert Matthys

Adviseur
0473/654.276
Terug naar boven