Samenvatting
Deze opleiding is ideaal voor mensen met tearoom, koffie- of theehuisje die zelf gebak en broodjes willen maken op een eenvoudige basis.

Inhoud

Harde luxe

  • hotelbroodjes
  • Brussels / gekapte pistolets
  • tijgerpistolets
  • assortiment tafelbroodjes (sesam, maanzaad, zachte pistolets, …)
  • stokbrood
  • Korenhalmen
  • Turks brood
  • Marokkaans brood

Hartig

  • fougassen
  • Provençaalse fougassen
  • Focaccio broodjes
  • Jagersbrood

Zachte luxe

  • zachte sandwiches
  • paashazen
  • paasnestjes
  • Vlaamse brioches
  • assortiment vlechten

Gevulde zachte luxe

  • knipsandwiches
  • Crème brioches
  • Gevulde flappen
  • chocoladeknikkers

Doelgroep
Bakkers, banketbakkers, leerkrachten bakkerij

Meer info en inschrijven via de website van Syntra

Praktisch

Locatie
Sint-Niklaas
Referentie
IPV/122/43/220204/01
Tussenkomst
65,00 EUR/halve dag (max 195/halve dag voor 3 pers
Startdatum
23/03/2022
Datums
23/03/2022
Uren
00:00-00:00
Lesgevers
Syntra Midden-Vlaanderen
Praktische info
Loonkost - VOV

Kan eventueel in aanmerking komen voor een terugbetaling van de loonkost via een attest voor VOV (Vlaams Opleidingsverlof)

KMO Portefeuille

Voor deze opleiding is subsidiëring via de KMO-portefeuille niet mogelijk.

Contact Alimento

Jan Vanderghote

Adviseur bakkerijsector
0476 623 596
Terug naar boven