Samenvatting
Hier krijg je de nodige inzichten inzake reiniging en ontsmetting. Factoren die reiniging en ontsmetting beïnvloeden komen aan bod; alsook technologische aspecten zoals kennis rond detergenten, desinfectantia, en reinigings- en ontsmettingsmethoden.

Doelstelling
Deze opleiding heeft als doel de nodige inzichten te verschaffen inzake reiniging en ontsmetting.

Doelgroep
Kwaliteitsverantwoordelijken of -medewerkers en/of productieverantwoordelijken of -medewerkers

Inhoud
Eén van de belangrijke basisvoorwaarden van een kwaliteits- en voedselveiligheidssysteem is reiniging en ontsmetting. De efficiëntie van reinigings- en desinfectieprocedures is van doorslaggevend belang voor de goede hygiëne van de productie-omgeving, de houdbaarheid van levensmiddelen, maar tevens m.b.t. het vermijden van kruisbesmetting van allergenen en nabesmetting met pathogenen.

In deze opleiding neemt de lesgever de principes van reiniging en ontsmetting onder de loep. De wijze waarop gereinigd kan worden, de factoren die reiniging en ontsmetting beïnvloeden, maar tevens technologische aspecten zoals kennis rond detergenten & desinfectantia, rond reinigings- en ontsmettingsmethoden & -systemen, … staan op de agenda.
We belichten tevens de verificatiemethodes van reiniging en ontsmetting en toetsen de opgedane kennis aan de vigerende (commerciële) lastenboeken zoals bvb. BRC, IFS, ….

Methode
Een interactieve en pragmatische aanpak (tips & tricks uit de praktijkervaring van de lesgever); gecombineerd met ervaringsuitwisseling tussen de cursisten.

Inschrijven voor deze opleiding

Praktisch

Locatie
Kortrijk Xpo meeting center
Doorniksesteenweg, 216 - 8500 KORTRIJK (Tel 056 23 20 13)
Referentie
IPV/201/41/0103/62522/01
Prijs
De prijs varieert naargelang het paritair comité (PC) van de werknemer en de grootte van het bedrijf:
- PC 118/220 + bedrijf met minder dan 100 werknemers: gratis
- PC 118/220 + bedrijf met 100 werknemers of meer (of bedrijf dat behoort tot een groep met in totaal 100 werknemers of meer): € 150 per deelnemer per dag (halve dag = € 75)
- PC 200: enkel gratis voor opleidingen voedselveiligheid en voedingstechnologie (volgens de voorwaarden van CEVORA)
Tijdsduur
8 uur, VOV attest mogelijk in combinatie met andere modules
Startdatum
28/04/2020
Datums
28/04/2020
Uren
09u00-17u00, lunch inbegrepen
Aantal inschrijvingen
3/12
Lesgevers
Catherine Keirse (EVA MOENS CONSULT BVBA)
Loonkost - VOV

Kan eventueel in aanmerking komen voor een terugbetaling van de loonkost via een attest voor VOV (Vlaams Opleidingsverlof)

Contact Alimento

Deze opleiding kan ook op maat van uw bedrijf worden georganiseerd.

Tom De Cock

Adviseur
0473/654 268
Terug naar boven