Tools

Een afstandsopleiding via computer om (10) basisregels van voedselhygiëne te leren en in de praktijk te brengen op zijn werkpost.

'Mijn Bakkerij' is een didactisch pakket rond hygiëne en voedselveiligheid voor bakkerij- en banketbakkerijopleidingen TSO, BSO, BuSO en volwassenenonderwijs.

De voedingsindustrie is sterk geautomatiseerd. In dit filmpje komen enkele technologische hoogstandjes aan bod.

We laten je graag kennismaken met het navormingsaanbod van diverse hogeronderwijsinstellingen en andere organisaties.
Sommige navormingen zijn rechtstreeks gerelateerd aan voedingstechnologie, andere eerder aan techniek en technologie.

Brood smaakt niet alleen heerlijk, het is ook veelzijdig én makkelijk. Er is dagvers en voorverpakt brood. Of kies voor brood dat je thuis kunt afbakken, zodat je het lekker warm kunt eten. Voor ieder wat wils.
En brood is bovenal gezond! Het is namelijk een bron van koolhydraten, vezels, vitamines en mineralen. Amper één op de vijf Belgen haalt de aanbevolen hoeveelheid brood! Mede daardoor nemen veel mensen ook te weinig koolhydraten op.

Het pakket omvat twaalf lessen gelinkt aan het thema voedselverspilling en kan gebruikt worden als voedingswetenschappelijk lessenpakket in de lessen natuurwetenschappen of als vakoverschrijdend STEM-project.

Bakkersastma is een veel voorkomende beroepsziekte en wordt veroorzaakt door het inademen van bloemstof. Door enkele tips en aanpassingen in je atelier kan je het inademen van bloemstof sterk inperken. Lees de tips in onze brochure.

Met dank aan REO Veiling, Roeselare

Het Joblabo voeding is de vitrine van de voedingsindustrie. In dit interactief doe- en belevingscentrum leer je de verschillende functies kennen van de mensen die dagdagelijks actief zijn om onze voeding op een kwaliteitsvolle manier te produceren.  Je maakt er kennis met de volledige productieketen en met de beroepen die erachter schuil gaan.