186 Formations trouvées
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Approvisionnements Bio: aide au sourcing d'ingrédients et sécurisation (Formation à distanceà
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Technologie alimentaire
Organismes de formation
Arts culinaires et R&D en industries agroalimentaires
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Technologie alimentaire
Cette formation repose sur une approche méthodologique axée sur la relation cuisine / sciences qui vous permettra d’apprendre à formuler, innover et optimiser avec les arts culinaires.
Organismes de formation
Atelier allergènes: détection et pratiques d'amélioration terrain
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Technologie alimentaire
Venez identifier des pistes pour améliorer vos pratiques sur le terrain et la qualification du nettoyage avec la présentation des outils de détection, la gestion des risques
allergènes en industrie et des travaux pratiques d’utilisation des kits
Public-cible de la formation.
assistant responsable qualité
responsable qualité
technicien de labo
Organismes de formation
Atelier audit nutritionnel : que dit mon produit ?
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Technologie alimentaire
Après une partie théorique sur la façon de cerner la qualité nutritionnelle d’un produit, ses forces et ses faiblesses, cet atelier met en pratique les acquis, sur base des produits que vous apporterez et qui seront décryptés et discutés en « live ».
Public-cible de la formation.
assistant responsable qualité
délégué commercial
responsable de formation / manager RH
responsable qualité
responsable R&D
Organismes de formation
Atelier pratique - Le chocolat: sa production et son tempérage
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Technologie alimentaire
Maîtriser le tempérage du chocolat demande un minimum de connaissance de base et de la pratique. Les maîtres-mots de cette journée :
compréhension du tempérage, interprétation des courbes et des paramètres et résolutions de problème.
Public-cible de la formation.
assistant responsable qualité
conducteur de ligne de production
opérateur de production
responsable de production
responsable qualité
responsable R&D
Organismes de formation
Atelier pratique sur les texturants alimentaires
(1)
Technologie alimentaire
Formation pour faire le point sur les principales catégories d’agents de texture et sur leurs fonctionnalités : choix, mise en œuvre, démarche de reformulation clean label, mesure de texture….
+ applications pratiques en laboratoire
Public-cible de la formation.
assistant RH
responsable de production
responsable qualité
responsable R&D
Organismes de formation
Atelier pratique: Traitements thermiques en autoclave
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Technologie alimentaire
Organismes de formation
Audit interne d'un système de management de sécurité alimentaire (HACCP, BRC, IFS, FSSC, ISO,…)
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Sécurité alimentaire & qualité
Le processus d'audit : préparer un audit, mener un audit, rédiger et présenter un rapport d'audit, tirer les conclusions d'un rapport d'audit. Zoom sur l’importance de la communication et la qualité d'un bon auditeur. Deuxième jour : jeux de rôle.
Public-cible de la formation.
agent de maintenance
assistant responsable qualité
chef d'équipe
conducteur de ligne de production
magasinier
opérateur de production
opérateur emballage
opérateur process – pilote d’installations
responsable de maintenance
responsable de production
responsable environnement
responsable logistique
responsable qualité
responsable R&D
technicien de labo
technicien de maintenance
Organismes de formation
Auditer efficacement son management combine qualité - environnement
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Sécurité alimentaire & qualité
Avoir une vision plus transversale des normes ISO 9001 et ISO 14001, comprendre, structurer et auditer les deux systèmes en un seul système de management combiné
Public-cible de la formation.
assistant responsable qualité
responsable qualité
Organismes de formation
Centre Qualité Hainaut - Namur asbl
Auditeur interne - recyclage
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Sécurité alimentaire & qualité
Résolution des difficultés rencontrées en tant qu'auditeur, actualisation des compétences “dormantes”.
Public-cible de la formation.
agent de maintenance
assistant responsable qualité
chef d'équipe
conducteur de ligne de production
magasinier
opérateur de production
opérateur process – pilote d’installations
responsable de maintenance
responsable de production
responsable environnement
responsable logistique
responsable qualité
responsable R&D
technicien de labo
technicien de maintenance
Organismes de formation
Auditeur interne ISO 17025 (Labos essais et étalonnage)
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Technologie alimentaire
Organismes de formation
Centre Qualité Hainaut - Namur asbl
Auditeur Interne ISO 9001 : 2016
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Sécurité alimentaire & qualité
Rappel rapide des grandes lignes de la norme ISO 9001. Principes de l'audit, exercice d’interprétation de la norme, réalisation, contrôle et suivi d’un audit.
Public-cible de la formation.
assistant responsable qualité
responsable qualité
Organismes de formation
Centre Qualité Hainaut - Namur asbl