Opleiding Naam
Basisopleiding voedingsnijverheid
Module Referentie
ALVOV010020100
Module Naam
Praktische benadering van de basisvoorwaarden en het HACCP-plan
Beschrijving
Deze opleiding verschaft achtergrondinformatie en kennis omtrent de hygiënische basisvoorwaarden en HACCP. Deze opleiding wil medewerkers sensibiliseren, zodat zij op hun beurt collega's kunnen opvolgen, motiveren en evalueren op vlak van hygiënisch werken en opvolgen van de basisvoorwaarden en het HACCP-plan.
Erkend vanaf
Uren contactonderwijs
24